お客様へ特別なお知らせ

最高級ショコラ&シャンパーニュ頒布会

当頒布会が高い評価を得る3つの理由

パリでも入手困難なフランス国家最優秀職人が創る極上ショコラ
本場フランスが誇る2人のMOFショコラティエが、南仏を中心とした、世界各地から厳選した材料のみで手作りした極上ショコラを毎月交互にお届けします。この2人が創るショコラは、世界的に有名な俳優ジャン・レノ氏からカタール王女に至るまで多くのVIP御用達として知られており、南仏にあるブティックのみでしか入手できない希少な逸品です。
ソムリエ厳選 いま脚光を浴びる希少な極上シャンパーニュをラインナップ
ボンタン騎士団・サンテミリオン騎士団の称号を有する、当店ボルドー事務所長の青野が厳選した全てが日本未入荷の「RM*シャンパーニュ」です。ショコラとの調和を崩さず、シャンパーニュそれぞれの個性を楽しめることを大切にしています。繊細で美しいショコラに寄り添うシャンパーニュをお楽しみください。※RMとはレコルタン・マニピュランの略。ブドウの栽培からワイン造り、瓶詰めまで自社で行う小さな生産者のこと。徹底した品質管理や個性的な味わいから、シャンパーニュ愛好家から圧倒的な支持を得ています
直輸入の当店だからこそ実現できた至極のラインナップ
ショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で行列の絶えない大人気ショコラティエが創る絶品ショコラと、実力派ソムリエが厳選した日本未入荷の極上シャンパーニュをセットでお届けする数量限定の頒布会。当頒布会でしか手に入らない希少ショコラ&シャンパーニュのセットをぜひお楽しみください。シャンパーニュは、オーダーチーズグループ会社(株)アルディスによる直輸入です。

2人のMOFショコラティエが手掛けた
フランスの絶品ショコラ

MOFショコラティエとは MOFショコラティエ アヴェッカー、MOFショコラティエ カンプリニ

MOF(Meillerur Ouvrier de France/フランス国家最優秀職人)は、フランス文化を担う最も優れた継承者たるにふさわしい高度な技術・知識を持つ職人にのみ授与される称号で、その栄誉は日本の人間国宝に相当。フランス労働省の主催で、社会的にも大変高い評価を受けます。本頒布会の2名はショコラトリー部門の数少ない称号保持者。MOFを取得した者のみがコックコートの襟にトリコロールカラーを使用できると、法律で認められています。

MOFショコラティエ アヴェッカー MOFショコラティエ アヴェッカーのショコラ工房

フランス各地の修業を経て、2002年アヴィニョン郊外のシャトールナールに自らの店舗をオープン。国内外の料理学校・製菓学校で講師を務めるほか、「オペラ社」の顧問として、中東・アジア・ヨーロッパをまわり、様々なショコラトリーのアドバイザーとなっている。世界的に有名な俳優ジャン・レノ氏、国民的シャンソン歌手シャルル・アズナヴール氏など、彼の創り出すショコラに魅了されるVIPも多数。

1976年アヴィニョン生まれ。18歳から7年にわたり、コンパニオン(職人組合)制度のもとフランス各地のパティスリー・ショコラトリーのもとで修業を積む。2000年パスカル・カフェコンクールで優勝。2001年ショコラトリー国際コンクール2位。2002年ショコラトリー国際コンクール・アーティスティック部門で優勝。2002年アヌシー、マリニャーヌ、ディジョンなど各地のショコラコンクールで受賞。2007年MOF(フランス国家最優秀職人)ショコラティエコンクール・ファイナリスト。2011年MOFショコラティエを取得。2015年C.C.C(クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ)でアワードを受賞。

“何よりも優先すべきは、その味わい。
 見た目の美しさも大事だけれど、基本を忠実に守ることが大切なんだ。”

MOFショコラティエ アヴェッカーのブティック

ブティック情報

HAWECKER

フレデリック・アヴェッカー

6 Cours Carnot 13160 Châteaurenard France

火~土曜 7:30~12:30/15:00~19:30  日曜 7:00~13:30  定休日 月曜
情報取得年

MOFショコラティエ カンプリニ MOFショコラティエ カンプリニのショコラ工房

ミシュラン三つ星レストランでシェフ・パティシエを務めた後、製菓学校の講師や製菓関連企業の商品開発に携わる。2007年よりカンヌ郊外のアトリエにて、最高級ホテルにショコラやコンフィズリーを提供。カタール王女のためにショコラを製造したことも。2012年4月、ヴァルボンヌにブティックをオープン。旬やテロワールにこだわり、素材に真摯に向き合う、南仏を代表するショコラティエ。

1964年ニース生まれ。1989年~1991年ミシュラン二つ星「ホテル・ネグレスコ」でスーシェフ・パティシエを務める。1990年フランスデザートコンクール・ファイナリスト。1991年~1993年ミシュラン三つ星「ルイXV」でシェフ・パティシエを務める。1994年アルパジョンコンクール(飴細工部門)でアーティスティック賞を受賞。1996年~1999年ミシュラン二つ星「ラ・バスティード」でシェフ・パティシエを務める。2001~2006年カカオ・バリー使者、エディアール顧問を務める。2004年MOF(フランス国家最優秀職人)ショコラティエを取得。2007年アルティザン・ショコラティエを取得。

“故郷である南仏には特別な思いがある。地元の素材の旬の味わいを信じて、その美味しさをショコラに乗せ、日本のお客様に届けたい。”

MOFショコラティエ カンプリニのブティック

ブティック情報

CHRISTIAN CAMPRINI

クリスチャン・カンプリニ

11, rue de la République 06560 Valbonne France

火~土曜 10:00~13:00/14:30~19:00  日曜 10:00~13:00  定休日 月曜
情報取得年

バイヤー 青野仁 ワイン騎士 ボルドー事務所長

ショコラとシャンパーニュのある、
上質で奥深い時間をお楽しみください。

スパークリングワインの中でも、最も高価で世界中のセレブからも愛されているシャンパーニュ。その煌びやかなイメージと爽やかな飲み心地は、多くのシャンパーニュ愛好家を惹きつけて止みません。日々、フランス各地のワインやシャンパーニュの更なる魅力を伝えるべく奮闘していますが、「最高級ショコラ&シャンパーニュ頒布会<第2弾>」においても、MOFショコラティエ2名の手がける特別なショコラに相応しいシャンパーニュをセレクトさせていただきました。

選定するにあたって、大切にした点は大きく2つ。
1つ目は、ショコラとの調和を崩さないこと。繊細で美しいショコラに寄り添うシャンパーニュをお楽しみください。
そして2つ目は、シャンパーニュそれぞれの個性を楽しめる内容に仕上げることです。

シャンパーニュ単体をお手にとっていただいた場合にも「こんな生産者もいるのか」「こんな美味しいワインがあったのか」という新たな驚きと喜びが生まれるよう、おすすめの生産者のシャンパーニュのみ12本を選び抜きました。
ぜひこだわりのラインナップを通して、ショコラとシャンパーニュのある上質で奥深い時間をお楽しみいただけますと幸いです。

「ボンタン騎士団」「サンテミリオン騎士団」

ボルドー事務所長/バイヤー 青野 仁

1974年生まれ。愛媛県出身。岡山商科大学卒業後、中国・上海に渡り中国語を学び、上海にて買付け業務に携わる。その後、フランス・ボルドーに移住し、自ら通訳として有名シャトーを毎日訪問し、ワインの知識を深める。ワイン文化普及の功績を認められ、2014年6月にボンタン騎士団、翌2015年6月にはサンテミリオン騎士団と、名誉ある称号を授与される。

ボンタン騎士団

Commanderie du Bontempsコマンドリー・デュ・ボンタン

ワイン品質をより向上させることを目的として、フランス・ボルドー地方のメドック、グラーブ両地区にあるワイン生産者やワイン商などによって創設されました。選出された会員は、世界で350名程。2010年には、1949年の創立から60周年を迎えました。

サンテミリオン騎士団

Jurade de Saint-Emilionジュラード・ドゥ・サンテミリオン

フランスで最も古い騎士団のひとつで、1199年に創設されました。ボルドーにおいて、ワインの普及に寄与した人々のみが受けることの出来る名誉騎士号です。その歴史は800年以上で、アンバサダーは3000人に及びます。

毎月お届けする
ショコラ&シャンパーニュのご紹介

実力派ソムリエや美食家も認めた
美味しさとクオリティを、この機会にぜひお楽しみください。

すべてが日本未入荷
フランス直輸入極上シャンパーニュと、
世界的MOFショコラティエが創る絶品ショコラ
最高に贅沢なハーモニー

各種メディアで話題! ワインと美食のプロからも大絶賛の声が届いています!

林 麻由美氏

希少で美味しいショコラと、
個性輝くレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ。
華やかなマリアージュに心が躍ります。

この頒布会の「ショコラ」は、私たちが思い浮かべる「チョコレート」とは全く別物。フランス国家が認めるMOFショコラティエが、1つ1つ丁寧に造り上げる一級品です。世界各国から秀逸な素材を厳選し、テロワールにこだわりぬいたカカオで包み込みます。口どけの良いさらりとした舌触りのショコラの間から、果実、植物、スパイスが何層にも香りや味わいを生み出し、まるで交響曲を奏でているかのようです。

ショコラ1つ1つの個性に合わせて選ばれるのが、地元で採れたブドウの味わい、土地の個性を大切にするレコルタン・マニピュランのシャンパーニュ。レコルタン・マニピュランとは自分で畑を耕作し、そこで採れたブドウのみを使用した個性輝くシャンパーニュのことで、小さな家族経営の農家ならではの、テロワールを生かした味わいが魅力です。

また、毎月送られてくるショコラにはテーマがあり、季節に合った香りや味わいを、ショコラティエが丹念に造り上げます。そのすべての要素にぴったりと寄り添うものが、毎月セレクトされているシャンパーニュなのです。

「職人」 「ショコラ」 「シャンパーニュ」という3つのマリアージュは、ショコラ好きだけでなく、シャンパーニュ・ラバーを大満足させること間違いありません。

ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」ワイン講師林 麻由美氏

企業、オンラインショップ、イベントにマッチしたワインセレクトやセミナーを行うソムリエ・ワイン研究家・講師。国内大手航空会社にて国際線ファーストクラスを15年担当、世界55カ国以上を回った経験を持つ。1995年にソムリエ、2001年にシニア・ソムリエの資格を取得。その他、フードアナリスト記者、クージヌリー・ド・ブルゴーニュ、英国WSETLevel3、日本酒利酒師。

お客様から“喜びの声”をいただいています!

ソムリエお墨付きの日本未入荷シャンパーニュと、
フランスでさえなかなか手に入らないショコラ。
この贅沢な組み合わせは、手土産としても大活躍です。
一緒にいただいてマリアージュを楽しむことも、
別々でいただいて2倍楽しむことができるのも嬉しいですね。この頒布会は、日々の生活にきらめきを与えてくれます。

(徳島県 G様)

この頒布会に参加してから、毎月ショコラと
シャンパーニュの奥深さを感じています。
今まで食べていた「チョコレート」とは、全く別物。爽やかなフルーツからコショウまで、口の中いっぱいに味わいが広がります。シャンパーニュについてはまだまだ勉強中なのでおすすめのものを選んでいただけるのは、ありがたいです。
いつも驚きと感動をありがとうございます。

(青森県 I様)

今回で2回目です。二人のショコラティエのショコラをいただけました。
ふたを開けたとき、あたりに広がる薫り、鼻腔をくすぐり期待感たっぷりです。どの一粒を選ぶか! 迷いながら一口。口いっぱいに広がる薫りと口どけ
「うーん満足」。
一粒で十分満足感が得られます。美味しいショコラには、美味しいブランディ派の私ですが、今回のチョコレートは、口の中の余韻をしっかり楽しみたいと思いました。2回とも次回のショコラを期待するショコラでした。
シャンパンは、ある祝い事に手土産として持参しました。
どなたにでも喜んでいただけるので大層便利ですが、
「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずシャンパン」な私。次回はシャンパンも自分でたしなみたいと思っております。

(兵庫県 K様)

この頒布会を始めて、シャンパーニュがより身近に感じられるようになりました。毎月届くのが待ち遠しくなり、ショコラとのマリアージュをかみしめながら
楽しんでいます。
プレゼントした友人や、一緒に味わっている夫にも喜ばれ、この会を始めて本当に良かったです。

(神奈川県 M様)

天気の良い日は庭に出て「ショコシャン」です。
グラスを立ち昇る泡が陽光にきらめきます。カカオの香りがシャンパンの流れに乗って、喉の奥を巡ります。「ショコシャン」は私達夫婦を非日常に誘ってくれます。

(滋賀県 O様)

「これってどうなの?」「知りたい!」
よくあるご質問をまとめました

ショコラやシャンパーニュの説明書はつきますか?
はい。毎月ショコラとシャンパーニュと共に、ショコラティエからの手紙や、
シャンパーニュの情報もお届けします。
商品の世界観を、味わいとともに存分にお楽しみいただけるようになっています。
ショコラの賞味期限はどの程度ですか?
アソート毎に異なりますが、約3週間です。正確な賞味期限はショコラの箱に記載してあります。 事前にお知りになりたい場合は、お手数ですが、弊社にメールかお電話でお問い合わせください。
気に入ったショコラやシャンパーニュの再注文はできますか?
現在のところお受けしておりませんが、今後再注文もお受けできるようにしたいと考えております。
商品はどのように届きますか?
1つの段ボールにシャンパーニュとショコラをまとめてお入れしてお届けします。
注文者住所とは違う住所へ送れますか?
はい。下記フォームからご注文主情報をご入力後、お届け先をご指定ください。
送付先が別の場合は、ご請求書をお入れしておりませんので、ご贈答としてもご利用いただけます。
ショコラだけ増やしたいのですが?
ショコラの追加オーダーを【ご優待価格】にてお承りできます。
また、追加数と同じ数だけ、手土産にぴったりな、各ショコラティエブティックのギフトバッグもおつけいたします。詳細はお問い合わせください。※各ブティックのバッグデザインは予告なく変更される場合があります。
今申し込みしたら、いつ届きますか?
2018年11月07日(水)AM9:30までにお申し込みいただくと、2018年12月第4木曜日頃の発送となります。
(2018年12月便は、12/6(木)頃の発送を予定しています。)

最高級ショコラ&シャンパーニュ頒布会[第2段]
魅力ポイント

フランス国家最優秀職人が創る国境を越えた最高に贅沢な極上ショコラ<br />フランスでも南仏のブティックでしか入手できないVIP御用達ショコラ。日本初上陸アソートも。<br />こだわりの厳選素材を使用し、一粒一粒手作りされた高品質ショコラのみ。<br />ボルドー事務局の青野が厳選した「RMシャンパーニュ」ここでしか手に入らない、すべてが日本未入荷。
お得! 税別月々11,200円 送料無料
パーティーグラスマーカー6個セットもれなくプレゼント!
最高級ショコラ&シャンパーニュ頒布会
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当頒布会はアルコール商品を含みます。未成年者の飲酒防止に関する表示に基づき、20歳未満のお客様への販売はお断りしております。

本商品はアルコールを含む商品です。20歳未満の方のご注文はいただけません。

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2018年11月7日(水)締切/2018年12月第4木曜日頃お届け予定
(2018年12月便は、12/6(木)頃の発送を予定しています。)

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