極上チーズ生活への誘い。

チーズの説明書付き

AOP認証マークとは?

ポイント1

アレオス熟成の希少なチーズを一挙に味わえるのは、本頒布会だけです。
ポイント2

世界のどこにも販売されていない、日仏融合のオリジナルチーズもご用意しています。

ミシュラン三ツ星レストランのメニューにも名を連ねる一流チーズもお届けします。
本頒布会のワインは、フランス有数の名店で味わえます

1月

本頒布会のためだけの
世界初のオリジナルチーズ、
日本未入荷の高級品を独り占め。

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2月

多様な熟成技術を堪能。
超希少な“お宝”まで

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3月

ルイ14世や三ツ星レストランに
愛され続けるチーズ。

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4月

各国首脳も絶賛したチーズや、
超熟チーズで春の訪れを祝う。

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5月

圧倒的な存在感の自信作に、
恋の芽生えを感じる一品。

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6月

魅惑のチーズに誘われて。
全ては上質なミルクから。

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7月

チーズに“熟成の魔法”を。
山羊乳版モンドールも初入荷!

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8月

個性豊かな三種。
チーズの新たな可能性を発見。

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9月

有名チーズでこそ思い知る、
巨匠の芸術的な熟成力

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10月

熟成による奥深い味わいに
秋の深まりを重ねて。

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11月

全てが主役級。贅の限りを尽くした
チーズで満ち溢れる幸福感。

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12月

アレオス氏からの冬の贈り物。
秘蔵チーズで食卓を華やかに。

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  • 送料無料・先着50名様限定

    当社希望小売価格の約52%OFF! 月々(税抜)12,000円 毎月3本お届け
  • 期間限定プレゼント

    期間限定 スペイン産極上生ハムプレゼント!
チーズの説明書付き
※「最大43%OFF」とは当社過去販売実績に対しての割引率となります。また、当頒布会1年間分の合計割引率は、当社過去販売実績に対して約26%OFFです。
※上記写真内の、チーズ以外の小物・食材は、お届けする商品には含まれていません。
チーズの説明書付き

各界から絶賛の声が届いています

各界から絶賛の声が届いています

チーズ熟成士とシェフ。異なる存在のようですが、実は共感する部分が多いです。生産者がチーズや食材の「生みの親」であれば、チーズ熟成士や私たちシェフは、「育ての親」です。チーズ熟成士は、チーズとしっかり対話し、1つのチーズが美味しくなるために必要な細かな調整を丁寧に行います。チーズ熟成士を何名も見てきましたが、初めてアレオス氏の「エポワスAOP」を口にしたとき、「完璧だ」と、思わず口にしたほど、その味わいに衝撃を受けました。あの体験は今でも忘れられないですね。 私自身、フレンチのシェフとして、デザートの1つ前を飾るチーズには人一倍気を使っています。フレンチにおいて、チーズは、優雅な時間やフランス文化をも演出する大切な役割を担ってますからね。 しかし、日本ではまだまだ“本物のチーズ”に出会える機会は少ないです。また自分で選ぼうとしても、好みの偏りや旬がわからないまま選んでしまうところですが、「究極のアレオス熟成チーズ頒布会」では、手に入れることが難しい上質なラインナップのチーズが毎月揃っています。更に季節を追って食べられることが素晴らしいですね。この頒布会を通して、ぜひチーズの世界を広げていただきたいです。

伊藤 正顕(いとう まさあき)様 | 『GRILL & WINE GENIE’S TOKYO』総料理長

【1990年】大阪あべの調理師専門学校卒業/マキシム・ド・パリ(株)入社/ソーシエをはじめとする全てのセクションを歴任【2008年】赤坂「マキシム・ド・パリ」のオープニング料理長/「ヴィエイユ・ヴィーニュ マキシム・ド・パリ」、「コート・ド・ルージュ」料理長【2012年】銀座「マキシム・ド・パリ」総料理長に就任【2014年】株式会社FSプランニングに参画/六本木ミッドタウン「GRILL&WINE GENIE’S TOKYO」総料理長

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発送日

2017年3月頒布会開始の場合:2017年2月16日(木)9:30AM締切/2017年3月第3木曜日頃発送予定

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